Cereales para el desayuno
| Bajo IG |
|
| All-bran (Reino Unido / Aus) |
30 |
| All-bran (EE.UU.) |
50 |
| Salvado de avena |
50 |
| Copos de avena |
51 |
| Especial K (UK / Aus) |
54 |
| Natural Muesli |
40 |
| Gachas de avena |
58 |
| GI medio |
|
| Bran Buds |
58 |
| Mini trigo |
58 |
| Nutrigrain |
66 |
| Trigo triturado |
67 |
| Avena avena |
65 |
| Especial K (EE.UU.) |
69 |
| Alto IG |
|
| Copos de maíz |
80 |
| Sultana Bran |
73 |
| Hojuelas de salvado |
74 |
| Coco Pops |
77 |
| Trigo soplado |
80 |
| La avena en la miel coció |
77 |
| Equipo |
82 |
| Total |
76 |
| Cheerios |
74 |
| Arroz crujiente |
82 |
| Weetabix |
74 |
Grapas
| Bajo IG |
|
| Formas de pasta de trigo |
54 |
| Papas nuevas |
54 |
| Raviolis de Carne |
39 |
| Espaguetis |
32 |
| Tortellini (Queso) |
50 |
| Huevo Fettuccini |
32 |
| Arroz moreno |
50 |
| Alforfón |
51 |
| Arroz blanco de grano largo |
50 |
| Cebada perlada |
22 |
| batata |
35 |
| Patatas dulces |
48 |
| Fideos instantáneos |
47 |
| Tortilla de trigo |
30 |
| GI medio |
|
| Arroz basmati |
58 |
| cuscús |
61 |
| Harina de maíz |
68 |
| Tortillas para tacos |
68 |
| Ñoquis |
68 |
| Papas enlatadas |
61 |
| Vermicelli chino (arroz) |
58 |
| Papas al horno |
60 |
| Arroz salvaje |
57 |
| Alto IG |
|
| Arroz blanco instantáneo |
87 |
| Arroz glutinoso |
86 |
| Arroz blanco de grano corto |
83 |
| Tapioca |
70 |
| Puré de patatas frescas |
73 |
| Papas fritas |
75 |
| Patatas trituradas instantáneas |
80 |
|
Pan de molde
| Bajo IG |
|
| Soja y semillas de lino |
36 |
| Pumpernickel integral |
46 |
| Granos mezclados pesados |
45 |
| Integral |
49 |
| Centeno de Sourdough |
48 |
| Trigo Sourdough |
54 |
| GI medio |
|
| Cuerno |
67 |
| Hamburguesa |
61 |
| Pita blanca |
57 |
| Centeno integral |
62 |
| Alto IG |
|
| Blanco |
71 |
| Rosquilla |
72 |
| Baguette francés |
95 |
Snacks y dulces
| Bajo IG |
|
| Sustitución de comida Slim-Fast |
27 |
| Snickers Bar (alto en grasa) |
41 |
| Nut & Seed Muesli Bar |
49 |
| Bizcocho esponjoso |
46 |
| Nutella |
33 |
| Chocolate con leche |
42 |
| hummus |
6 |
| Miseria |
13 |
| Nueces |
15 |
| Anacardos |
25 |
| Nueces y Pasas |
21 |
| Mermelada |
51 |
| Frituras de maíz |
42 |
| Galletas de harina de avena |
55 |
| GI medio |
|
| Ryvita |
63 |
| Digestivos |
59 |
| Panecillo de arándanos |
59 |
| Miel |
58 |
| Alto IG |
|
| Pretzels |
83 |
| Galletas de agua |
78 |
| Pasteles de arroz |
87 |
| Pan rallado soplado |
81 |
| Donuts |
76 |
| Scones |
92 |
| Jarabe con sabor a arce |
68 |
Legumbres (Frijoles)
| Bajo IG |
|
| Frijoles (enlatados) |
52 |
| Frijoles de mantequilla |
36 |
| Guisantes de pollo |
42 |
| Haricot / Frijoles de la marina |
31 |
| Lentejas, Rojo |
21 |
| Lentejas, Verde |
30 |
| Frijoles pintos |
45 |
| Frijol negro de ojos |
50 |
| Arvejas amarillas |
32 |
| GI medio |
|
| Frijoles en salsa de tomate |
56 |
|
Vegetales
| Bajo IG |
|
| Guisantes verdes congelados |
39 |
| Maíz dulce congelado |
47 |
| Zanahorias crudas |
16 |
| Zanahorias hervidas |
41 |
| Berenjena / berenjena |
15 |
| Brócoli |
10 |
| Coliflor |
15 |
| Repollo |
10 |
| Hongos |
10 |
| Tomates |
15 |
| Chiles |
10 |
| Lechuga |
10 |
| Judías verdes |
15 |
| Pimientos rojos |
10 |
| Cebollas |
10 |
| GI medio |
|
| Raíz de remolacha |
64 |
| Alto IG |
|
| Calabaza |
75 |
| Pastinacas |
97 |
Frutas
| Bajo IG |
|
| Guindas |
22 |
| Ciruelas |
24 |
| Pomelo |
25 |
| Melocotones |
28 |
| Melocotón, enlatado en jugo natural |
30 |
| Manzanas |
34 |
| Peras |
41 |
| Damáscos secos |
32 |
| Uvas |
43 |
| Coco |
45 |
| Leche de coco |
41 |
| Fruta Kiwi |
47 |
| Naranjas |
40 |
| Fresas |
40 |
| Ciruelas pasas |
29 |
| GI medio |
|
| Mango |
60 |
| Sultanas |
56 |
| Plátanos |
58 |
| Pasas |
64 |
| Papaya |
60 |
| Higos |
61 |
| Piña |
66 |
| Alto IG |
|
| Sandía |
80 |
| fechas |
103 |
Lechería
| Bajo IG |
|
| Leche entera |
31 |
| Leche desnatada |
32 |
| Leche con chocolate |
42 |
| Yogur endulzado |
33 |
| Yogur artificialmente endulzado |
23 |
| lactoso |
35 |
| Leche de soja |
44 |
|